Tradições e costumes do Ano Novo judaico
O Rosh Hashaná, o ano novo judaico, é uma festividade celebrada no primeiro mês do ano do calendário hebraico, Tishrei.
Neste ano será realizada no dia 8 de setembro, e começa ao anoitecer, com o toque do shofar, um instrumento de sopro feito com chifre de carneiro.
Durante a cerimônia, orações penitenciais e poemas religiosos são recitados para que as pessoas possam confessar seus pecados e pedir o perdão divino, como uma tentativa de anular erros que impeçam sua comunhão espiritual com Deus.
Na tarde do primeiro dia, realiza-se o tashlikh, um costume de recitar certas preces e jogar pedras ou pedaços de pão na água como um símbolo da eliminação dos pecados.
Costumes e Tradições À mesa
Como toda festividade judaica, as refeições são alegres e compostas de algumas simbologias. Normalmente, é usada uma toalha branca e flores alegres na mesa. Existem algumas diferenças entre os pratos servidos pelos Ashkenazitas (originários do Ocidente) e Sefaraditas (do Oriente), mas o essencial para bons augúrios são usados para ambos.
Maçã com mel (tapuach)
Simbologia: para ter um ano tão doce quanto o mel. Além disso, a fruta é considerada na Torá, como algo muito precioso. Segundo o misticismo judaico, a Cabala, é a maçã é a “nobre obra de Deus” e muito adequada para ser servida no dia da comemoração da criação do mundo.
Chalá redonda (chalá aguilá)
Simbologia: o tradicional pão trançado servido ao longo do ano, é servida no formato redondo, pois círculos não tem inicio nem fim, assim simboliza o ciclo da vida, da continuidade e da eternidade. Além disso, a forma sem arestas e ângulos representa a oração pela paz, harmonia, por um ano sem atritos e conflitos.
Peixe (dag)
Simbologia: devido a sua rápida multiplicação simboliza a fertilidade. Normalmente, a cabeça do peixe é servida para o homem mais velho da família.
Também são servidos legumes em rodelas e refogadas com mel, os quais simbolizam prosperidade e abundancia.
Com o passar dos anos, os cardápios tiveram que ser adaptados às regiões e cultura local, levando em consideração épocas de cultivo e estações climáticas.
Nas semanas que antecedem o Rosh Hashaná, é costume presentear familiares e amigos com doces, chocolates e frutas secas, com votos de Shaná Tová, ou seja, um ano novo doce!
Em 2010, as Grandes Festas celebram os 5.771 anos da criação.
Shana Tova a todos!
(Matéria do site da UOL - Marcela Herz)
Bolo da lua com cobertura de ouro custa US$ 1.830. (Foto: Cheryl Ravelo/Reuters)
