Li hoje no site do gnt.Globo ( http://gnt.globo.com/Gourmet/Materias/Ovos-nevados--sobremesa-com-sabor-de-infancia-e-a-nova-queridinha-dos-chefs.html ), que os Ovos Nevados é a sobremesa queridinha dos chefs. Realmente é uma sobremesa dos deuses! Leve, de sabor suave e muito gostosa. Aprendi a fazer com minha avó, na verdade no livro de receitas dela, que herdei com muito orgulho. É sempre um sucesso quando faço. Na matéria dizem que essa sobremesa nasceu em Portugal, outros dizem que foi na Itália, mas não estou nem um pouco interessada nisso, quero mesmo é degustar essa maravilha!
Essa é minha dica de hoje, provem Ovos Nevados! Ah, eles não levam canela!
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